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小记者投稿
面团的奇幻之旅
发布时间:2017-06-02

小朋友们,你们知道常州大麻糕是怎么做的吗?

今天,我和同学们一起在湖塘桥实验小学的食堂里,体验了一把如何做常州大麻糕。一位年纪很大的民俗爷爷介绍了常州大麻糕的历史。让我知道了,大麻糕是我们常州的特产之一。然后请麻糕大师演示做麻糕。

麻糕大师先把活好的黄面团放在油酥里面包起来,揉成一个团。用擀面杖把面团擀成扁平状,接着把白糖放在扁平的面团里,再包起来,揉成一个团。最后再次擀成扁平状,样子看上去像一张厚厚的鞋垫。在上面刷上糖水,轻轻地放在芝蔴盆里,拿出来,变成了一个铺满芝蔴的饼。

接下来,轮到我们大显身手的时候了。麻糕姐姐给我们发了黄面团、油酥、白糖和擀面杖。我们按照大师的步骤做了起来。很快,我们的麻糕做好了,有些调皮的小男生,把麻糕的二个面都布上了芝蔴,我的同学还做了爱心形状的麻糕。接下来,所有的麻糕睡在了烤盘里面,被我们送入了烤箱。在等待的时候,老爷爷给我们出了四道题目,大家都踊跃发言。过了一会儿,麻糕就出炉啦!它们的全身金黄金黄,就像穿了一件金黄的外套,格外好看。闻起来香喷喷地,我不由自主地流出了口水。

大师和麻糕姐姐给我们每人发了二块麻糕,有些小朋友一拿到就吃了起来。我吃了一块,剩下一块留给了妈妈。最后我们在食堂门口一起合影留念。

做麻糕真有趣呀!


湖塘桥实小二(5)班  刘臻烨



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