12月29日上午，现代快报小记者们走进走马观花文创园，参与了一场别开生面的食育主题培训活动。活动由快报小记者工作室与文创园共同组织，在文创园负责人沈老师的带领下，活动成功举行。

活动中，沈老师详细介绍了豆腐的历史、工艺及种类，让小记者们对豆腐文化有了初步了解。随后，小记者们学习了大豆及豆腐制作的各个环节，包括挑选大豆、浸泡、磨浆、煮浆、加入凝固剂并静待成型。这一系列看似简单的步骤，实则蕴含着深厚的传统工艺智慧。