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活动回顾
体验常州老味道,争做非遗小达人
发布时间:2018-01-08

12月30日,来自博爱教育集团博爱小学、博爱教育集团龙锦小学、湖塘桥第二实验小学、湖塘桥实验小学、西新桥实验小学和清潭实验小学的部分快报小记者,参加了由现代快报小记者工作室组织的“非遗知多少”活动:

玉蝶萝卜干传承近百年,选用正宗常州鸭蛋形红皮园萝卜,经省级非遗工业精制而成,香甜脆嫩的口感令人食而不忘。

康王芝麻糖,起源于唐代,选用优质芝麻、大麦、大米,精工制成麦芽糖,再经熬煮、拉白、包馅等23道工序制作完成,其品呈火铳状,香甜疏松,甜而不腻。

蔡天赐梨膏糖,历经四代传承,已有100多年历史,是江南一带特有的、既能食又能止咳化痰、清喉润肺的传统特色产品。

小记者们怀着新奇,早早来到了活动目的地。


常州“玉蝶萝卜干”非遗传人——陈建新(第四代)


常州“康王芝麻糖”非遗传人——吴志强(第五代)


“蔡天赐梨膏糖”非遗传人——叶莉莉(第四代)


品尝梨膏糖

观摩大师的制作


小记者体验萝卜干的制作


小记者们意犹未尽,期待着下次......



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